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Fondue au chocolat

Los alumnos de francés de 3º y 4º de ESO 2015-06-16 11_38_11 5154despidieron el curso de una manera muy dulce. Para ello elaboraron un postre típicamente francés: «fondue au chocolat». Adjuntamos la receta por si la queréis probar en casa…

Fondue au chocolat

«Pour étonner les amis lors d’une petite soirée sympa… une fondue exquise et toujours très conviviale!»

Préparation : 45 mn
Cuisson :
5 mn
Repos :
0 mn
Temps total :
50 mn
Difficulté : Facile

Ingrédients : (pour 6 personnes)
Pour la fondue :
– 50 cl crème fraîche
– 500g de chocolat noir
Pour les trempettes :
Au choix : ananas, pommes, poires, oranges, fraises, framboises, bananes, kiwis.
Pour accompagner :
– glace vanille
– poudre de noix de coco.

La recette

1/ Epluchez et coupez en morceaux les fruits que vous avez choisis et mettez-les dans des saladiers.

2/ Faites fondre le chocolat et la crème fraîche dans un caquelon à fondue, et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et onctueux.

3/  Trempez les fruits dans le chocolat avec des pics à fondue. Vous pouvez ensuite tapisser ces bouchées de poudre de noix de coco. Vous pouvez alors déguster les bouchées, accompagnées de glace si vous êtes gourmands…

 

Bon appétit!

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